SG Clubhaus eröffnet mit neuen Pächtern am 15.07.23

Lange herbeigesehnt wurde die Wiedereröffnung des Clubhauses der SG Oftersheim. Jetzt ist es endlich soweit - die neuen Pächter Concetta und Angelo Racalbuto stehen mit ihrem Team in den Startlöchern. Die Neueröffnung findet am Samstag, den 15.07.23, ab 18 Uhr statt.

Das ist ein guter Zeitpunkt für den Neustart - pünktlich zum Beginn der Vorbereitung der Mannschaften ist alles fertig. In Rekordzeit schafften Concetta und Angelos mit Ihrem Team einen wahren Kraftakt. Eine komplett neu eingerichtete Küche, die das Herz jedes Koches höher schlagen lässt, steht bereit und ist die Voraussetzung die Gäste perfekt zu versorgen.

Ein schöner Anlass das Pächterehepaar näher kennenzulernen.

Wie geht Ihnen beiden denn jetzt?

„Wir sind alle sehr aufgeregt und fiebern dem Tag der Eröffnung entgegen. Wir freuen uns auf die Gäste und sind sehr auf die ersten Rückmeldungen gespannt“, geben beide strahlend von sich.

Wir würden Sie gern näher kennen lernen - was können Sie uns über sich selbst sagen?

„Ich bin hier in Oftersheim aufgewachsen und freue mich, unseren Gästen ein Stück Italien nach Oftersheim bringen zu können. Das Clubhaus ist jetzt schon ein Teil von uns geworden und hier beginnt ein neuer Abschnitt für unsere gesamte Familie“, berichtet Concetta.

Angelo erläutert stolz: „Ich bin quasi schon in der Gastronomie hineingeboren worden. Schon als 2-jähriger stand ich in der Küche meiner Eltern, die einige Restaurants in der Umgebung hatten. Dieses Bild hängt auch schon hier in der Gaststätte. „Unsere beiden Kinder Alessia (11) und Angelo Junior (8) spielen schon seit der Spielgruppe bei der SGO - wir sind also schon viele Jahre mit dem Verein verbunden. Hier bin ich auch Trainer, so dass ich den Verein gut kenne“, freut sich Angelo.

Wie wird die Speisekarte aussehen?

„Wir werden eine traditionelle italienische Küche anbieten mit allem, was dazugehört. Von klassischen Vorspeisen, über Fleisch und Fisch auf dem Lavastein Grill gegart - bis hin zur Steinofen-Pizza werden wir alles bieten können. Aber auch neben der italienischen Küche werden wir ein paar Klassiker wie Schnitzel oder auch einiges für den kleinen Hunger anbieten, so dass für jeden etwas dabei sein wird. Die Speisen können auch bestellt und für zuhause abgeholt werden. Unsere Speisekarte wird bald im Internet stehen, sodass sich alle einen guten Überblock machen können. Sie werden einen Link hierzu bald auf der Homepage der SG Oftersheim finden können“, erläutert Concetta.

Wie werden Ihre Öffnungszeiten aussehen und wird es auch einen Mittagstisch geben?

„Einen Mittagstisch werden wir zu Beginn noch nicht anbieten können, da wir erst einmal schrittweise alles aufbauen wollen. Für größere Gruppen, Feiern oder andere Anlässe ist dies natürlich im Einzelfall möglich. Wir werden dienstags bis freitags von 17 - 22 Uhr öffnen und montags wird ein Ruhetag sein. Samstags und sonntags werden wir von 11 - 14 Uhr und von 17 - 22 Uhr unsere Gäste mit Speisen und Getränken verwöhnen“, freuen sich Angelo und Concetta schon.

Die Fans hatten zuletzt einfache Dinge wie eine Wurst oder ein Bier in der Halbzeitpause bei Spielen vermisst. Was können die Fans hier erwarten?

„Wir werden einen Außenverkauf haben und die Fans werden schnell mit Kaltgetränken und auch etwas für den kleinen Hunger versorgt werden. Was genau, da lassen Sie sich mal überraschen“, so Concetta.

Sie haben in kürzester Zeit hier eine Menge auf die Beine gestellt. Geben Sie uns doch einen Einblick was uns erwartet.

„Die Küche wurde komplett neu eingerichtet mit vielen Geräten, die sich ein Koch nur so wünschen kann. Hier sei der Lavastein Grill und die großen Pizzaöfen hervorgehoben. Aber auch sonst fehlt nichts. Fritteusen, eine neue Theke zur Vorbereitung der Speisen, eine Spülmaschine und vieles mehr gehören auch dazu. Neue Kühlgeräte unter der Bar und natürlich eine gute italienische Kaffeemaschine dürfen nicht fehlen. Die Terrasse ist komplett neu eingerichtet und für die Hitze haben wir mit Beschattung der Terrasse vorgesorgt“, berichtet Concetta stolz. „Das alles in so kurzer Zeit zu schaffen, war eine echte Herausforderung für die ganze Familie. Es war toll, dass alle so mit angepackt haben - so muss das sein in einem Familienbetrieb wie unserem. Unser Koch, ebenfalls aus unserer Familie, kam ja eigens für dieses Projekt aus Berlin. Er hat jahrelang Erfahrung als Koch und freut sich schon sehr darauf, hier loslegen zu können. Auch im Service steht das Personal schon bereit, was in der heutigen Zeit nicht einfach ist", berichten beide stolz.

„Wir laden alle recht herzlich zu unserer Eröffnungsfeier am 15.07.23 ab 18 Uhr ein und würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Zur Eröffnung weihen wir natürlich unsere Geräte ein und es wird ein Sektempfang sowie kleine typische italienische Köstlichkeiten geben. Für Musik und gute Unterhaltung ist auch gesorgt“, geben Concetta und Angelo freudig bekannt.